E01:在韩国,佛教教徒静宽通过烹饪来修行。但是她的食物却让很多世界名厨都为之震撼。E02:在莫斯科的白兔餐厅,弗拉基米尔·穆欣从传统的俄罗斯美食中吸取灵感,然后用更为现代化的方式呈现出来。E03:洛杉矶的主厨南希·西尔弗顿缔造了一个面包烘焙帝国。E04:来自纽约 的主厨伊万·奥金与日本长达十年的浪漫故事--他成为拉面新星。E05:蒂姆·劳埃在柏林打造出全新口味的餐厅,并为他赢得两颗米其林星星。E06:维奇罗·马丁内斯用秘鲁鲜为人知的食材,创造出围绕整个生态系统的鲜美食物。
为了切断所有相冲突的科学观点,也为了即将到来的为人之父做准备,Damon Gameau决定找出糖对人体健康的真正作用。Damon Gameau是一名澳大利亚演员兼导演,他几年来坚持食用无糖食品,亲自试验一项关于糖的实验。曾经有一段时间,60天内Damon Gameau每天吃40匙的糖,这是正常人平均每天的糖摄入量。食品中自身含有的糖份通常被认为是健康的。因此,甜品、巧克力、冰淇淋和苏打水是不健康的,而果汁、格兰诺拉麦片酸奶以及大量的“光”产品却是无害的。随着实验的进行,Damon Gameau和演员、动画师和特效师共同检验了那些“垃圾”食品,并和医疗专家小组一起讨论实验并且得出了一个临时的显著结果。例如,Stephen Fry带来了一场关于葡萄糖、蔗糖和果糖区别的精彩演示,而Gameau(或者是他的“纳米版”)则展示了一场在自己大脑中精确地找出糖所在之处的奇妙旅程。除了实验内容,本片也包括大量轻松的访谈,其中有对原住民社区的一名嗜糖者的采访以及一位受到可口可乐公司赞助的科学家的采访。
俄乌战争持续经年,前线固然战况惨烈宛如地狱,后方也各有各的困难面对,各有各的故事诉说。哈默拉把镜头设在接送乌克兰难民的波兰客运车上,从前座后望,捕捉上车者的落魄与哀愁。离乡别井的孤寂担忧尚属其次,在倾诉、分享各自遇上的厄运之际,离散弥漫,回忆的重量令人透不过气来。从倒后 镜看到的图像,不尽凄凉,还存希冀,好不容易到达目的地,离别前重逢后的各式拥抱,为自己以至下一代的未来生活预画一笔。色彩就在那里化开,情浓彼此有了转载。
由执行制片人詹姆斯·克伦威尔和屡获殊荣的导演基根·库恩(《奶牛阴谋》、《健康真相》)联袂打造的纪录长片《为善奔跑》由里奇·罗尔(《寻找极限》)担任旁白,讲述了马拉松世界纪录保持者菲奥娜·奥克斯挑战极限的故事。她不仅要创造新的耐力赛世界纪录,还要参加“地球上最艰难的跑步比赛”——撒哈拉沙漠马拉松,这是一场穿越撒哈拉沙漠的250公里赛事。菲奥娜·奥克斯是一位独一无二的耐力跑者,她以累计时间和用时两项纪录,成为世界上跑遍七大洲和北极点马拉松速度最快的女性。更令人惊叹的是,菲奥娜在14岁时曾被告知她永远无法正常行走,更遑论跑步。她经历了超过17次膝盖手术,最终右膝髌骨被完全切除。这个过程痛苦不堪,康复过程更加艰难,而她之后创造的纪录则更加令人惊叹。菲奥娜克服了自身的逆境,她追求速度和耐力极限的真正动力源于她内心深处对动物困境的关注。她的成就帮助资助了一个拥有450多只动物的动物保护区,她每天都在那里照顾它们。
大型纪录片《鲁迅之路》全方位,多侧面地反映了鲁迅这位历史巨人和文坛巨人的生平、历史功绩和文学成就,用大量的历史资料镜头反映了鲁迅先生的不朽精神,是对广大青少年进行革命传统教育和素质教育的好教材。
跟随这部纪录片了解拉里退出舞台四年后复出的历程,了解她如何蜕变为如今的这位非凡艺人。
以独特视角让“九层妖塔”传说碰撞真实考古。娱乐圈“打工人”化身探秘者,以“任务线”为引,融合幽默表达与严谨科普,借AI动画、航拍等多元视觉,唤醒青海吐谷浑“消失王国”的千年文明。
欧洲发达的机械制造业为欧洲国家打造了坚实的军工制造基础,本期节目,我们将带您一起领略欧洲武装直升机的风采,在这里,您可以看到“山猫”、“海王”、“EH-1001”、塞内加尔-超级猛虎以及armee直升机威武的身影。
在这部欢快的纪录短片中,一家乌干达孤儿院的孩子们找到治愈、传播希望并获得全球的赞誉——每次上传一个爆红的舞蹈视频。
在电影《罗马四大圣殿》的95分钟内,四位专家将解说这些教堂及其所珍藏的艺术品:梵蒂冈博物馆馆长安东尼奥·帕卢奇将带我们参观圣彼得大教堂,国际知名建筑师保罗·波特菲斯将声情并茂地对拉特朗圣若望大教堂进行深入的解剖,著名的艺术史学家克劳迪奥·斯特里纳蒂将揭示圣玛丽大教堂的历史和传奇,梵蒂冈当代艺术馆馆长米克·福地将向观众介绍墙外的圣保罗大教堂。置身于梵蒂冈那些独一无二的神圣空间:圣彼得大教堂的圣器收藏室和宝藏宫的八角形房间,梵蒂冈使徒图书馆的西斯廷厅和使徒宫的公爵厅;聆听专家给出的引人入胜的描述和他们对教堂的独到见解。了解教堂在几个世纪以来的发展,品鉴最著名的艺术作品。从乔托、布拉曼特、米开朗基罗、弗朗切斯科·博罗米尼、贝尼尼到多米尼克·丰塔纳、阿诺尔福迪卡比奥、雅各波托里蒂……揭秘历任教皇和艺术家们的故事。
在位于赞比亚腹地的南卢安瓜国家公园,花豹、鬣狗、杂色狼和狮子共同生活在卢安瓜河畔一片名为恩塞富的葱郁之地,这里生机勃勃,是养育后代的理想家园,因此,这里的生存空间十分拥挤。花豹母亲奥林巴在恩塞富中心地带养育幼崽,杂色狼雌性首领斯托姆率领族群突然闯入,打破了原有的平静。而斯托姆的杂色狼族群很快就要直面重返此地的狮群。狮群虽袭击了雌性鬣狗腾塔的家族,但即便是狮子也得时刻保持警惕,尤其是它们自己也在养育幼崽。四个动物家族虽是凶猛的捕食者,但《动物王国》展现了它们温柔的一面:鬣狗妈妈哺育幼崽的时间远超其他捕食者;花豹妈妈奥林巴允许幼崽拿一头脾气暴躁的河马练习捕猎技能;杂色狼对受伤同伴展现出超乎寻常的关怀。动物家族内部同样暗流涌动——花豹母女最终竟成为彼此最大的竞争对手。同时,自然力量也在不断重塑动物们的生存环境:野火、洪水与一条滋养万物的河流主宰着这里的一切。在恩塞富,四个动物家族的命运早已紧密交织。多年来,各个家族兴衰沉浮,究竟谁能成为这片瑰丽王国的主宰?
这部纪录片将镜头对准了大厨马斯莫·泊图拉。他在2015 年米兰世博会期间开了一个救济厨房,用世博会浪费的食物制作美食,分发给需要的人。
准备好被夏威夷一群潜水员和摄影师经历的千载难逢的邂逅所震撼吧!他们在一具抹香鲸尸体附近徘徊,拍摄前来觅食的虎鲨。突然,一切都安静了下来,虎鲨消失了。远处出现了一个巨大的影子。在节目中,加州州立大学长滩分校鲨鱼实验室主任克里斯·洛博士讲述了鲨鱼之间的“用餐礼仪”,即当大鲨鱼来觅食时,小鲨鱼要让路。果然,那影子是一条体型更大、名气更大的鲨鱼:深蓝。而且,他们很快就会发现,深蓝可能还带着她的同伴一起来了。