⻝物是⼀部流动的历史,承载着⼤时代背后的历史变迁,也记录了古⼈⽣活中最精微的细节。纪录片《100道古代美食》将以轻巧的⽅式打开古⼈的味觉密码,在谈笑之间寻找消失已久的滋味,用食物牵引出背后的历史与故事。以热爱中国传统⽂化的台湾作家、⽂化学者⾼⽂麒为“厨房主理⼈”,与美⻝、⽂化等领域的明星嘉宾碰撞交流,探寻、试错、解密、翻车轮番上演,在轻松幽默的氛围中复原千百年前的美食,也重现其中暗含的传统⽂化与⽣活智慧。
《探索新境·寻找王一博》新境日记,独家未公开内容!
节目以上海为主轴,辐射国内多座城市,邀请段永平、胡歌、蓝盈莹、刘晓庆、马清运、马伯骞、秦昊、苏珊·洛克菲勒、王石、袁弘、张朝阳等各领域嘉宾,深入体验城市文化空间与场所,展现上海作为中国现代化样本城市的开放、创新、包容精神,深度连接中国与世界的未来图景。
汇聚全球优秀青年工程师,这里就是全球理工科青年的最高荣誉殿堂——机甲大师赛。《机甲大师 第五季(2024)》通过纪录影片的形式,讲述这群大学生在自主研发机器人的过程中,经历成长的故事。1年的准备,1次次的突破,1万多名青年工程师,他们倾其所有,把极致和热爱注入每一个七分钟内,在过程中收获自我,追寻本质。他们,叫做机甲大师。穷究原理、肆意想象的青年工程师们。通过技术创新和研发,团队间的磨合与碰撞,展现了他们在青春道路上的成长与蜕变。
《直击罪案现场》取材自真实案例,为了更好地还原案情背后的故事,栏目组足迹遍布全国十多个省市,采访办案民警、寻找相关当事人,甚至调阅相关涉案文件,真实的再现了案件的始末。《疯狂杀戮之后》家庭主妇突然失联,多番寻找后,才在小区公用的储物间里被发现踪迹。可抽丝剥茧案情后,当一名17岁的高中生走入视野时,办案民警和主妇的家人们都疑惑了:完全陌生的两个人之间到底发生了什么?《冷柜冰尸迷案》罪犯仓促行凶之后,将尸体肢解,藏于冰柜之中。第二天,他们再次来到案发现场,准备转移尸体,一个意料之外的细节却让他们只能铩羽而归。而这个细节,也成为警方破案的关键。于是,人去楼空的出租屋内,一台冰柜还在正常工作。
大约 1000 年前,维京人离开斯堪的纳维亚半岛,定居于欧洲各地,沿途以诺曼底命名,直到 1066 年他们的诺曼后裔在黑斯廷斯战役中夺取了英国王位。但我们对他们到底了解多少?通过结合专家分析和引人入胜的剧情,《维京人的最后旅程》(瑞典语标题:Vikingarnas sista resa)讲述了一个关于这个复杂民族的全新且常常令人惊讶的故事。
堕胎之争在美国某座城市的某个角落以意想不到的方式持续激烈进行。
一位电影制作人试图证明鬼魂真实存在,却在鬼屋中被一个有着黑暗过往的鬼魂折磨后,很快后悔了自己的初衷。这是一部真实的纪录片,展现了用摄像机捕捉到的真实鬼魂影像。
《看不见的敌人》是对21世纪人类经历一系列疾病的原因的深入探索,这些疾病曾经只是暴发,但现在却已发展成为全面的流行病。本书通过对三种流行病——埃博拉、流感和寨卡——的案例研究,向公众阐述了我们面临的日益严重的风险,以及社会和个人如何共同努力降低这种风险。本书走遍全球,采访了医生、疾病侦探以及那些亲身经历流行病恐怖并最终发生深刻改变的普通民众。流行病暴露了人类行为的优缺点,其影响远远超出了疾病和死亡的范畴。
在《秘食中国·广东篇》中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入广州、顺德等美食胜地,探寻街头巷尾的创新型网红店、匠人型人气店、有特殊故事的小食铺等,发掘神秘味蕾背后的烹饪秘诀,感受当地独特的人文风情。每期结尾,布兰特在“秘食厨房”对当地特色食材进行创意复刻,让观众在家也能还原地道风味。从百岁茶楼到网红新店,从一盅两件到深夜排档,从婆婆亲手熬制的一碗家乡糖水,到匠人打造的顺德鱼生、牛乳——《秘食中国·广东篇》不只记录美食,更聚焦广州早茶、宵夜、糖水、煲汤、酒楼等地域文化,捕捉城市脾性与几代人的集体记忆,展现背后的情感与坚守。《秘食中国·广东篇》通过“寻味-解密-复刻”的叙事主线,呈现地域特色美食背后的烹饪技艺,不仅描绘“舌尖上的中国”,更挖掘“味蕾里的中国故事”,打造了一场集观赏性、知识性与实用性于一体的美食文化盛宴。
LPL官方纪录片深刻洞察并记录了LPL各战队在2024赛季的激烈角逐与向全球总决赛巅峰冲刺的非凡征程。眼见为实,见证电竞魅力。
这部纪录片将镜头对准了大厨马斯莫·泊图拉。他在2015 年米兰世博会期间开了一个救济厨房,用世博会浪费的食物制作美食,分发给需要的人。